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岐阜県多治見市からこだわりの手打ち信州そばを通販|「めん家らご」

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美味しい召し上がり方

美味しい召し上がり方

 

ゆで方

美味しい召し上がり方

 

1.充分沸騰したたっぷりのお湯の中に、そばをバラバラと入れていただきゆで上げます。
(この時、そばを少なめに入れるのがポイントです)

 

2.ゆで時間は、約1分半から2分を目安にお好みで調整して下さい。
ゆで上がりましたら、ざるに入れ冷水でよく冷やし水を切って下さい。

 

美味しい召し上がり方

 

美味しい召し上がり方

 

3.お好みでのり、薬味などをのせてつゆをつけてお召し上がり下さい。

かけそばの場合は、そばを軽くお湯で温め直して、温かくしたつゆをかけてお召し上がり下さい。